Nutricionista comparte la verdadera razón por la que los restaurantes dan pan de cortesía

La gran mayoría de nosotros y nosotras pensamos que el pan de cortesía que dan en algunos restaurantes es un gesto agradable o un incentivo para atraer más clientes, ya que siempre vienen acompañados de mantequilla o alguna salsa de la casa que destaca por su sabor.

💲 Sin embargo, una tiktoker conocida como Cowgirl Crystal, afirmó que el pan gratis "no es porque quieran que te llenes de sus cosas gratis, es porque gastarás más dinero".

😬 Para explicar su punto, la joven aseguró que cuando los clientes miran la carta y al mismo tiempo saborean el pan en cuestión, lo que sucede biológicamente es que la glucosa aumenta, por ende, tendrán más ganas de consumir más alimentos.

📈 Estos dichos fueron respaldados por la nutricionista Amy Shah de Harvard, quien en conversación con CNBC explicó que "la harina refinada, principalmente la harina blanca, aumenta rápidamente los niveles de azúcar en sangre, lo que hace que los niveles de insulina se disparen y luego se desplomen. Esta reacción hace que tengas hambre muy rápidamente, lo que explica por qué puedes sentir ganas de comer de nuevo poco después de comer un bagel o una tostada".

🍽 Sin embargo, usuarios en redes sociales piensan que es todo lo contrario, ya que muchos señalan que al comerse el pan, quedan satisfechos, y que no pueden terminarse su plato por completo, por lo que terminan llevándoselo a casa.

🍟 "No. Comeré el pan primero porque tengo hambre y luego llevaré la mitad de la comida que pedí a casa, y no pediré postre porque estoy demasiado lleno", dijo uno, mientras otro comentaba que "quizás sea su intención, pero a mí no me pasa eso. El pan o las papas fritas nunca influyen en mi grado de hambre".