El cuchuflí alcanza el lugar 38 entre los mejores dulces del mundo (mira acá el ránking completo)
El popular sitio Taste Atlas lo calificó en el selecto grupo de mejores postres callejeros del mundo. Vaya por el suyo mientras lee esta nota.
🇨🇱 Ce-hache-í. El cuchuflí chileno ha alcanzado el puesto Nº38 en la lista mundial de dulces callejeros, con una calificación de 4/5 estrellas.
😋 Delicioso. Su distintiva combinación de tubos delgados y crujientes, similares a obleas, ha conquistado el corazón de los amantes de los dulces.
💯 El ránking. El sitio especializado Taste Atlas hizo su top 50 del ranking del mes de julio con las mejores comidas callejeras dulces. El top de top se lo llevó el pastel de nata, de Portugal, con 4,8/5 estrellas.
¿Qué es un cuchuflí?
🍫 Según la RAE, un cuchuflí es un "barquillo relleno con dulce de leche". El dulce de leche (acá en Chile le decimos "manjar") va dentro de un tubo largo y delgado que, a veces, se sumerge en chocolate para cubrirlo por completo.
🤤 Al darle un mordisco a un cuchuflí, experimentarás una combinación perfecta de texturas y sabores. El barquillo crujiente contrasta con el relleno dulce y suave de manjar, mientras que el chocolate en la parte exterior agrega un toque adicional de indulgencia.
Taste Atlas también tiene una lista con el top 10 de mejores alimentos de Chile. Los puedes revisar en este link si quieres, pero acá están:
10. Completo
9. Mojo de ajo
8. Churrasco
7. Bistec a lo pobre
6. Pebre
5. Chorrillana
4. Machas a la parmesana
3. Pastel de choclo
2. Marraqueta
1. Chancho en Piedra