Descubren que supermercado chino en Meiggs vendía carne de tortuga, rana y anguila pese a sanción sanitaria
Aunque la venta de este tipo de especies no está prohibida, no contaban con documentación que acreditara su origen, traslado o cumplimiento de la cadena de frío.
La Seremi de Salud de la Región Metropolitana clausuró este jueves el supermercado chino China Mart en el Barrio Meiggs, Santiago, por vender carne de tortuga, rana y anguila sin rotulación en español ni información sobre origen o traslado de los productos.
🚫 El local había sido objeto de un sumario sanitario el 17 de marzo, donde se le prohibió funcionar por incumplir normas de salud. A pesar de esta medida, China Mart continuó operando de forma irregular, lo que motivó la intervención de las autoridades.
👮 El seremi de Salud, Gonzalo Soto, confirmó en entrevista con Mucho Gusto que la clausura fue total. “Hemos decretado la clausura total de este lugar. Lo que hemos detectado es la infracción y el no cumplimiento de una medida sanitaria que ya estaba decretada, que era la prohibición de funcionamiento”.
🚷 Soto agregó que el local “no estaba autorizado a vender nada, debería haber estado completamente cerrado al público, y solamente trabajando en hacer mejoras y cumplir con la ley”. Además, afirmó que recibieron alertas sobre la reapertura clandestina del supermercado.
Las sanciones que podrían recibir los funcionarios sumariados por el mal uso de licencias médicas
Desde La Moneda aseguran que actuarán "con firmeza" contra los trabajadores públicos que aprovecharon sus días de reposo para viajar fuera del país. Hasta el momento van más de 6 mil sumarios administrativos.
Más infracciones
❄️ En la fiscalización, se detectó que el local mantenía graves infracciones sanitarias, entre ellas la venta a granel de productos animales en baldes sin información de origen ni cadena de frío adecuada, poniendo en riesgo la seguridad alimentaria.
⚠️ La venta irregular de carne de especies exóticas como tortugas, ranas y anguilas sin etiqueta en español, ni detalles de sus componentes ni método de traslado, fue uno de los principales motivos para la clausura inmediata.
📢 "Nos llegaron alertas de que este lugar estaba abriendo de una manera clandestina, y por eso hemos venido con los equipos a fiscalizar y a verificar que había abierto al margen de la ley y de una manera totalmente irregular", concluyó el seremi Soto.